台湾の食事は美味しい！

 

肉料理ももちろんありますが、野菜がとにかく美味しいなあ、と感じました。

空心菜は美味しいですねえ。胡瓜もガーリック和えで美味しかった。

 

 

あとは、デザートも甘すぎず、ヘルシーな味わいです。

タピオカとか、緑豆のぜんざいとか。

 

マーケットリサーチと称して、百貨店の食料品売り場（日本でいうデパ地下）で、食材や調味料の調査をしましたが、日本産の果物や調味料（味噌、醤油、味醂、ドレッシングなど）は、価格も高く高級食材・高級調味料ですね。

 

しかし、台湾の方々は、味にうるさいので、高くても日本産は人気があるようです。